Dengan memahami dan mengelola tahapan pascapanen dengan baik, petani dan pihak terkait dalam rantai pangan dapat memaksimalkan manfaat dari hasil panen yang telah dihasilkan. Nilai Pasar: Produk pertanian dengan kualitas tinggi cenderung memiliki nilai jual yang lebih tinggi di pasar. Konsumen umumnya bersedia membayar lebih mahal untuk produk yan